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手作りドレッシングのレシピを探してます
手作りドレッシングのレシピを探してるんです。
たかがドレッシング。されどドレッシング。
この油ぎった液体一つで、食卓が楽しくもつまらなくも
なるんです。というか、めちゃくちゃ食欲を
そそられますよね、ドレッシングって。

ごまドレッシングだとかイタリアンドレッシング、
たまねぎドレッシング、和風にフレンチとたくさんの
ドレッシングの種類があります。

最近では納豆ドレッシングなるものもあるみたいで・・
っていうかそれはドレッシングというか、普通に
食材なのでは??

で、そのドレッシングですが、自分自身で
手作りできたら最高ですよね。スーパーなどで
購入してしまうと、結構な量になるので、一つの
種類のドレッシングをずっと使い続けないといけないわけです。

しかし、手作りのドレッシングであれば、作る量を
調節できるので、いつでも自分の好きなドレッシングで
食事を楽しむことができるというわけです。
これは楽しいですよね。

いつも自分が好きな味付けなわけですから。今日は、
フレンチドレッシング、明日はイタリアン。
なんてのもいいですし、3日連続和風なんてのも
最高じゃないですか。

というか、その日の料理に合わせていろいろなドレッシングを
使えばいいというわけです。そのためには、レシピが必要なんです。
ドレッシングって結構何をどれくらいまぜるかによって、
味が変わりそうですよね。

自分では思ってもいなかった材料使っていたりしますしね。
でもニンニクを大量に入れるというところはやっぱり
譲れないような気がします。あの香ばしさは
ドレッシングでもいいですよね。

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ


手作りドレッシング17:40takasjsucomments(0)
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